Baktec présente aujourd'hui son tout nouvel appareil numérique de mesure et de mélange d'eau: le B6 CERES Pro. Cet appareil est le premier au monde à pouvoir doser jusqu'à 160 litres par minute avec une tolérance maximale de 0,4°C....

L'alimentation végétarienne et végétalienne gagne en popularité. Nous sommes de plus en plus conscients de l'origine de nos aliments et des conséquences de nos choix. Alors qu'auparavant il n'y avait qu'une seule option végétarienne au menu, il existe aujourd'hui des restaurants entièrement végétariens. Vous pouvez également manger des plats délicieux sans viande. ...

L'hygiène est l'un des aspects les plus importants de l'industrie alimentaire. Une mauvaise hygiène peut entraîner des problèmes de santé et une mauvaise qualité des produits. Un bon producteur alimentaire assure une bonne hygiène....

Dans les pays chauds, obtenir la bonne température de l'eau pour les produits est toujours un défi. L'eau du robinet est souvent trop chaude et la température ambiante trop élevée. Parfois, la température ambiante peut atteindre 40°C. Il est donc difficile d'obtenir des produits comme la pâte à pain à la bonne température....