Onlangs heeft Baktec een exclusief interview gehad met NBT Magazine. Trots delen wij dit interview, waarin Sabine Walbeehm (algemeen directeur) en Frank van Eck (managing director) inzicht geven in de nieuwste ontwikkelingen binnen ons bedrijf....

Bij Baktec streven wij naar het bieden van de best mogelijke service voor onze klanten. Met de nieuwste digitale klantenportaal en innovatieve apparatuur is het voor bakkers nog eenvoudiger om hun ambacht uit te voeren....

Baktec, de specialist met meer dan veertig jaar ervaring in het leveren van hoogwaardige water meng en -meetapparatuur, kondigt met trots de introductie aan van een nieuwe reeks apparaten in combinatie met een geavanceerd digitaal ondersteuningsplatform. ...

Met slechts één maand te gaan tot het langverwachte evenement, bereiden wij ons bij Baktec voor om onze nieuwste ontwikkelingen te onthullen tijdens de aankomende iba.TRADE FAIR....

Ook dit jaar is Baktec weer aanwezig tijdens de iba.trade fair in München. Met trots kondigen wij aan dat we een nieuwe range apparaten en andere ontwikkelingen zullen presenteren tijdens de aanstaande iba. ...

Baktec introduceert een nieuw water meng- en meetapparaat onder de naam B6 CERES Pro. Uniek aan dit apparaat is dat het wereldwijd het eerste is dat water tot maar liefst 160 liter per minuut kan doseren, met een maximale afwijking van 0,4⁰C....

Vegetarisch en veganistisch eten wint steeds meer aan populariteit. We zijn ons steeds meer bewust van waar ons eten vandaan komt en welke gevolgen onze keuzes hebben. Waar voorheen maar één vegetarische optie op de menukaart stond, zijn er tegenwoordig compleet vegetarische restaurants. Je kunt ook lekker eten zonder vlees....

Hygiëne is een van de belangrijkste aspecten binnen de voedselindustrie. Slechte hygiëne kan zorgen voor gezondheidsproblemen en een slechte productkwaliteit. Een goede voedselproducent zorgt voor een goede hygiëne. ...

In warme landen is het altijd een uitdaging om de juiste watertemperatuur voor producten te krijgen. Het leidingwater is vaak te warm en de omgevingstemperatuur te hoog. Soms is de omgevingstemperatuur wel 40°C. Dan is het uiteraard lastig om producten zoals brooddeeg op de juiste temperatuur te krijgen....